Bio Regenbogen-Möhren

Regenbogen-Möhren sind eine farbenfrohe Mischung aus violetten, gelben, roten und weißen Karottensorten, die neben optischer Abwechslung auch unterschiedliche Geschmacksnuancen (von mild bis süß) und gesunde Pigmente wie Anthocyane und Beta-Carotin bieten. Sie eignen sich ideal für Rohkost, Salate oder als gedünstete/geröstete Beilage, beispielsweise mit Ingwer und Ahornsirup. 

• Sortenvielfalt: Die Mischung enthält oft Sorten wie 'Purple Elite' (violett), 'Yellowstone' (gelb) und 'White Satin' (weiß).
• Gesundheitlicher Nutzen: Violette Sorten enthalten Anthocyane, gelbe enthalten Lutein und rote enthalten Lycopin.
• Verwendung: Sie schmecken frisch, in Salaten (z.B. mit Quinoa und Hirtenkäse) oder als Ofengemüse mit Olivenöl und Kräutern.
• Herkunft: Niederlande

Preis je Kilo